นี่คือภาพยนตร์ที่สามารถช่วยชีวิตคุณได้ ดังนั้นคุณควรหยุดอ่านตอนนี้เพราะคุณไม่ต้องการที่จะไป
ปัญหา คุณติดไขมันเกลือน้ําตาลและน้ําเชื่อม20รับ100ข้าวโพด ร่างกายของคุณได้สร้างการพึ่งพายาเสพติดเหมือนพวกเขาและคุณพอใจกับสิ่งนั้นเช่นเดียวกับผู้สูบบุหรี่ที่รู้ว่าทําไมพวกเขาถึงสูบบุหรี่ต่อไป หากคุณต้องตายเร็วกว่าที่จําเป็น 10 หรือ 25 ปีในการสูบบุหรี่หากคุณต้องการไวอากร้าเพราะระบบหลอดเลือดของคุณถูกบุกรุกหรือหากคุณมีน้ําหนักเกินคุณสามารถอยู่กับสิ่งนั้นได้
เฮ้ ฉันไม่ได้ไปทั้งหมด holier-than-เจ้ากับคุณ ลองคิดดูสิว่าฉันอ้วนมาเป็นปีแล้ว ฉันรู้วิธีแก้ปัญหาฉันอ่อนแอและขี้เกียจ กว่า 12 ปีในที่สุดฉันก็สามารถลดน้ําหนักได้ประมาณ 70 ปอนด์ด้วยอาหารที่เหมาะสม แต่น้ําหนักปัจจุบันและสภาพร่างกายที่ยอดเยี่ยมของฉันสามารถนํามาประกอบกับความเจ็บป่วยของฉัน ฉันไม่สามารถกินหรือดื่มอะไรได้และอาหารที่สมบูรณ์แบบของโภชนาการกระป๋องของฉันทําให้ฉันมีน้ําหนักในอุดมคติและตัวเลขเลือดที่ดีอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างไรก็ตามฉันไม่แนะนําให้คุณป่วยเพื่อให้หายดี
สิ่งที่มนุษย์ทุกคนควรทําคือกินอาหารมังสวิรัติตามอาหารทั้งหมด ช่วง แค่นั้นแหละ โปรตีนจากสัตว์ไม่ดีสําหรับคุณ นมไม่ดีสําหรับคุณ ลืมโฆษณา: นมและไข่ไม่ดีสําหรับคุณ นมพร่องมันเนยไม่ดีกว่าเพราะมันมีโปรตีนจากสัตว์มากกว่าสัดส่วน สิ่งที่คุณพยายามหลีกเลี่ยงคือคอเลสเตอรอลในอาหาร คุณต้องลดเกลือและน้ําตาลและวิ่งเหมือนนรกจากน้ําเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง
”Forks Over Knives” เป็นสารคดีที่ Lee Fulkerson ได้ประกาศภาพสะท้อนการเดินทางของมอร์แกน สเปอร์ล็อค ใน “Supersize Me” แทนที่จะกินเฉพาะที่ McDonald’s เป็นเวลาหนึ่งเดือนและเกือบจะฆ่าตัวตายเขากินอาหารจากพืชทั้งหมดเป็นเวลาหกเดือนออกจากยาคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตทั้งหมดของเขาลดลงน้ําหนักมากนอนหลับได้ดีขึ้นและมีพลังงานมากขึ้น
ภาพยนตร์ของเขาติดตามคนป่วยอีกสามคน: หนึ่งคนเป็นมะเร็งเต้านมหนึ่งคนให้น้อยกว่าหนึ่งปีที่จะมี
ชีวิตอยู่เพราะปัญหาหัวใจหนึ่งที่มีคอเลสเตอรอลสูงฆ่า ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีอีกครั้งหลังจากอาหารมังสวิรัติ ภาพยนตร์เรื่องนี้เปิดขึ้นพร้อมคําเตือนว่าไม่มีใครควรทําตามขั้นตอนดังกล่าวโดยไม่ปรึกษาแพทย์และฉันค่อนข้างเห็นด้วย ฉันจะไม่พึ่งพาโภชนาการเพื่อรักษามะเร็งของฉัน แต่ฉันเชื่อว่าฉันจะมีสุขภาพดีขึ้นเสมอถ้าฉันกินอย่างถูกต้อง
ภาพยนตร์เรื่องนี้ตอกย้ําเราด้วยข้อมูล เป็นศูนย์กลางของการทํางานของนักโภชนาการที่มีชื่อเสียงดร. ทีโคลินแคมป์เบลล์แห่งคอร์เนลและดร. คาลด์เวลล์เอสเซลสตีนแห่งคลีฟแลนด์คลินิก แคมป์เบลล์ทําการศึกษาจีน – อ็อกซ์ฟอร์ดคอร์เนลที่ยอดเยี่ยมซึ่งติดตามชาวจีนหลายล้านคนในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมาและพบว่าการเพิ่มขึ้นของอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งและโรคหัวใจของพวกเขาขนานกับการยอมรับอาหารตะวันตกโดยตรงการศึกษาระยะสั้นแสดงสิ่งเดียวกัน: เมื่อนาซีสั่งการสัตว์อาหารทั้งหมดในนอร์เวย์และปันส่วนบังคับให้ชาวอังกฤษอยู่ห่างจากเนื้อสัตว์อัตราการเกิดโรคลดลง หลังจากสงครามพวกเขาย้ายขึ้นอีกครั้ง ในอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมมะเร็งเต้านมและต่อมลูกหมากทั้งหมด แต่ไม่ทราบ
ข้อเท็จจริงเหล่านี้ได้รับการจัดตั้งขึ้นมานานแล้วไม่เพียง แต่โดย Campbell และ Esselstyn แต่ยังโดย Dean Ornish, John McDougall และนักวิจัยที่ Pritikin มี Catch-22 รัฐบาลกลางอุดหนุนพืชเช่นข้าวโพดซึ่งใช้สําหรับน้ําเชื่อมข้าวโพดที่ร้ายแรงและให้อาหารสัตว์ที่เรากินแล้ว มันทําให้อาหารไม่ดีในอาหารกลางวันของโรงเรียน ล็อบบี้ยิสต์ของธุรกิจการเกษตรควบคุมนโยบายฟาร์มแห่งชาติ รัฐบาลใช้เงินหลายล้านเพื่ออุดหนุนอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เรากําลังเลี้ยงดูเด็กรุ่นแรกที่จะไม่มีชีวิตอยู่ตราบเท่าที่พ่อแม่ของพวกเขา
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาฉันลองอาหารมังสวิรัติและโปรตีนต่ําได้รับประโยชน์จากและสนุกกับพวกเขา ฉันพบจากประสบการณ์ที่ทุกคนต้องการคือหม้อหุงข้าวมีดบล็อกสับธัญพืชและผักและผลไม้สด ฉันได้โปรตีนและแคลเซียมทั้งหมดที่ฉันต้องการ ฉันสนุกกับมัน แต่ฉันถูกล่อลวง ฉันหลงเข้าไปในทุ่งเอลิเซียนของพิซซ่าสเต็กแฮมเบอร์เกอร์และน้ําอัดลม ครั้งหนึ่งฉันเคยตาบอดและตอนนี้ฉันเห็นแล้ว
”ส้อมเหนือมีด” ไม่บอบบาง มันเล่นราวกับว่ามันถูกสร้างขึ้นสําหรับแพทย์ที่จะเห็นในโรงเรียนแพทย์ แพทย์ไม่กี่คนดูเหมือนจะเตรียมที่จะแนะนําโภชนาการที่เหมาะสมเป็นทางเลือกสําหรับยา, stents และบายพาส. แม้ว่าการออกกําลังกายเป็นประจําโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเดินเป็นสิ่งที่มีค่า แต่ภาพยนตร์เรื่องนี้แสดงการออกกําลังกายเพียงเล็กน้อยและมุ่งเน้นไปที่โภชนาการเพียงอย่างเดียว
บรรทัดล่าง: ฉันเชื่อว่าข้อความนี้เป็นความจริง อาหารจากพืชทั้งหมดมีสุขภาพที่ดี โปรตีนจากสัตว์ไม่จําเป็นหรือควรใช้เท่าที่จําเป็นเหมือนชาวเอเชียเป็นเครื่องปรุงและไม่ใช่อาหารจานหลัก สิ่งนี้เพิ่มข้อได้เปรียบในการช่วยให้เราสามารถหลีกเลี่ยงสารเคมีและสารก่อมะเร็งที่สูบเข้าไปในปศุสัตว์และสัตว์ปีก อาหารจานด่วนเป็นอันตรายถึงชีวิต ผู้ปกครองที่เลี้ยงดูลูก ๆ ของพวกเขาจะช่วยให้พวกเขาติดยาเสพติดไขมันเกลือและน้ําตาล ข้อเท็จจริงอยู่ในนั้น ฉันเตือนคุณให้หยุดอ่านไม่ใช่เหรอ?20รับ100
